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门店调研是个技术活 (下)

【2018年01月上半月刊 总第238期】【作者:楼鸣虹】【阅读量:85543】【 】【打印



  销售行为本身没有对错之分,对竞争门店进行调研,是为了找出自己的问题,找到改进的方法。这就提示我们在调研之前还要明确:调研结论可以因为调研目的不同而不同。中国药店:www.ydzz.com

  销售行为本身没有对错之分,对竞争门店进行调研,是为了找出自己的问题,找到改进的方法。这就提示我们在调研之前还要明确:调研结论可以因为调研目的不同而不同。中国药店:www.ydzz.com

  比如:要去竞争门店调研他们电子血压计的陈列、销售概况,和自己门店进行比较 (案例具体数值略)。中国药店:www.ydzz.com

  这时,可以按照商品的价格区间进行陈列数量的统计,将数量填入表一中。但是,陈列数量的绝对值并不能完全客观地反映出门店销售的侧重点。所以,还需要增加一个步骤,即计算每种价格区间的商品构成比。所以,表一中的“单品数”、“陈列数”,除了填写个数外,还要填入构成比。并在最下面进行汇总。中国药店:www.ydzz.com

  通过构成比,可以很直观地看到自己门店和竞争门店主推的价格区间,清晰地判断出哪一家的电子血压计更便宜。中国药店:www.ydzz.com

  但是,价格低不代表销售就好,数据对比还需结合卖场的实际情况一起分析,结论才更客观。所以,还需要结合电子血压计的品牌、陈列展示、销售策略等情况来综合评价,比较两店该类商品的周转率,从而找出本店的问题所在,进行调整。中国药店:www.ydzz.com

  因此,要确定好目的再着手调研,才能确定具体的调研方法。中国药店:www.ydzz.com

  价格调研的正确打开方式中国药店:www.ydzz.com

  从这里可以看出,对本店和竞争门店进行商品的价格对比虽不是调研内容的全部,但仍然是调研的重点之一,只是,并不是我们惯常以为的单品价格比较。中国药店:www.ydzz.com

  为了调研结果能直观展现,也为了使调研行为本身更便于操作,我们要重点对比的是品类商品的重心价格,即:该店在这一品类的商品中,最想销售的商品价格。中国药店:www.ydzz.com

  因为价格是销售的重心,所以陈列数量也就最大,陈列位置也会相对更好。利用这一思路,我们可以把该品类的商品价格根据自己门店的情况分为若干个价格带,分别统计本店和竞争店在不同价格带的所有商品陈列数量即可。然后列成下述表格 (案例具体数值略) (见表二):中国药店:www.ydzz.com

  这里,同样要计算构成比,用构成比直观地展现重点价格带。中国药店:www.ydzz.com

  有人会有疑问:口服药物的体积都不大,就算不用区分开具体品种,要一盒盒地数个数也不容易。中国药店:www.ydzz.com

  因此,在这里,还要应用到门店陈列的一个原则:陈列商品绝对数量的多少≠顾客能看到的商品数量,也不能完全主观反映陈列的重点。因为越是店家想卖的商品,陈列的排面数就越多。但一个排面实际有多少盒商品,则不是重点。理解了这一原则,我们除了对像血压计、礼盒等外包装较大的商品去直接数它们的具体个数外,其他的体积较小的药品,则可以按照价格带去数它们的排面数。只是要记住,在不同的门店,要按照相同的原则来计数;在同一张统计一览表中,不要呈现不同的计数原则。中国药店:www.ydzz.com

  如此,这张表中就列出了两家门店该品类药品的重点价格、最低价格和最高价格。如果同时对两家以上的竞争门店进行调研,将价格调查统计一览表转化为折线图来表示,则更直观,也更便于发现、比较各个门店的销售策略。中国药店:www.ydzz.com

  调研应包括全面的商品策略调研中国药店:www.ydzz.com

  从这里看来,进行价格调研实际上不是为了比较单品之间的价格,而是将商品按照不同的标准分为不同的类别,再分类别进行调研,以明确竞争店的销售策略。换而言之,调研时应对商品策略进行探究,价格调研是商品策略调研的一部分。中国药店:www.ydzz.com

  商品策略调研的内容很多,主要包括:商品构成调研、卖场形象调研、价格调研、促销与展示调研、服务调研等等。对上述内容进行调研后,就能清楚地知晓该品类在药店中的被重视程度、销售贡献以及销售趋势。中国药店:www.ydzz.com

  商品构成调研指的是该店经营了哪些商品?经营到了什么地步。比如,对某竞争门店进行感冒药品类的商品策略调研时,可按表三常见的感冒药分类标准来考察。中国药店:www.ydzz.com

  在感冒西药项下,抗病毒治疗为流感治疗所必须,相关指南推荐的药物是磷酸奥司他韦。所以门店有没有这个品种,肯定是要调查的。中国药店:www.ydzz.com

  卖场形象调研指的是感冒药被陈列在店内的哪一区域,处于动线的什么位置,平面面积占比有多大,是如何陈列的,占用了多少节货架,OTC类和处方类的相距有多远,等等。中国药店:www.ydzz.com

  促销与展示调研指的是,门店的感冒药有无促销,是主题促销还是单品促销,有什么折扣或买赠,重点促销的单品如何陈列,是否使用了POP、爆炸贴等助销工具,POP强调的是价格还是功效,与品类的促销主题有无呼应等等。如果调研的是维生素、花茶等,调研内容还包括有无使用专用促销台、有无品尝等等。中国药店:www.ydzz.com

  服务调研主要是指营业员的服务调研和服务能力。中国药店:www.ydzz.com

  所以,门店调研是立体的、全面的,门店调研名副其实是一个技术活儿。此处不再对以上各项内容的调研方法进行展开。中国药店:www.ydzz.com

  需要特别指出的是,任何品类中成药的商品构成调研都比西药困难,所以首先要对常见的证型进行划分,还需要调研人员充分熟悉常见中成药的功效。中国药店:www.ydzz.com

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