中国药店－从卖商品到卖服务成都便利店巷战升级

　　从卖商品到卖服务

　　成德绵关注

　　10月9日，成都街头随处可见的“红旗”连锁开始试点办理发票业务，个体经营户在家门口的超市即可买到发票；几乎在同一天，56种非处方药上架成都200多家WOWO24小时便利店，半夜急需药品的市民不用发愁了；此外，售卖新鲜熟食、预订大闸蟹等服务也逐步在街头巷尾的小小空间里铺开。

　　每新增一项“卖零食”以外的服务，成都零售商协会秘书长宋建朝都称之为一个跨越，“成都便利店和社区小超市正在改变传统卖零食、卖饼干的业态，树立起贩卖便利生活方式的理念。”10月11日，宋建朝在接受记者采访时坦言，本土便利店已到了提档升级的“门槛”前：“成都的便利店必须转入扩充增值服务的转型轨道。”

　　被“逼”出来的转型思索

　　截至10月初，成都24小时便利店的总数不到500家，加上红旗、舞东风、互惠等传统中小型社区超市，共2700余家。6年来，相比大型超市，这种均价高、品类少、面积小的零售业态，顽强地寻找着生存空间。

　　“各自经历了至少3年以上的亏损后，WOWO、红旗等8家企业都是赢利的，其中WOWO的24小时便利店已进入微利阶段。”宋建朝介绍说。

　　但想赚取更大的利润，却显得举步维艰。

　　一方面，中心城区及商住密集区的空余好口岸所剩无几。WOWO副董事长汤耀华承认今年 “不得不放慢了速度”。业内曾测算，要“开店500家以上才有望盈利”，因此，在2006年WOWO发展初期，为快速抢口岸树品牌，每天几路人马带着盖好公章的协议书，走街串巷寻找合适位置，今天的200多个位置绝佳的店面，有不少都是当初现场签字、绝不讨价还价的买卖。

　　如今，这一“疯狂”举动很难复制，“房租、人工、水电三大成本持续上升，光是房租就涨了5倍以上。”

　　抢占口岸，是包括互惠、舞东风、红旗等本土企业对抗“7-11”等国际巨头的招数 “先把好口岸占好了，再慢慢竞争”，但另一方面，拿什么来竞争呢？

　　据介绍，零售行业仅有5%左右的利润，超市通过走量来实现盈利，但便利店最终应该开发自己的特色商品和叠加服务。譬如“7-11”即便面临缺乏合适铺面的烦恼，却并不阻碍它成熟的增值服务推进，“6-13块钱的新鲜熟食让写字楼的白领排队购买。”

　　宋建朝表示，“现在成都的大部分门店业态没有区别、没有体现差异化，软硬件配套跟不上等问题十分明显。”而记者从成都市商务局获悉，目前，日本24小时便利连锁品牌“7-11”已经进驻，日本公司授权、台湾人经营的日本第三大便利连锁公司“全家”也将很快进入成都。亲身经历过上海便利店残酷竞争的汤耀华坦言：“虽然现在干得还不错，但真正的竞争来临时还是会感到很头痛。”

　　“服务”将成生存资本

　　10月13日，成都市桐梓林某餐饮店负责人陈珉在离自己铺面不到30米的红旗超市，一边买牙膏，一边取自己提前预订的发票：“以前每个月赶去办税大厅领购发票，来回和排队都恼火。”他告诉记者，家里的水电费、娃娃的公交卡，都在这里办，十分便捷。

　　目前，拥有最多增值服务项目的红旗连锁已开通了公交卡充值、代缴水电费、支付宝、银联还贷等增值服务，每到月初月末，每家门店都被前来充值公交卡的市民围得水泄不通，曾有因系统故障未能成功充值的顾客一气之下跑去红旗董事长曹世如的微博上“告状”。

　　“可见买卖商品以外的服务绝对是卖家求之不得的生存资本。”宋建朝分析认为，虽然目前的增值类型还是冰山一角，但谁越舍得投入、谁越尝试得早，谁将来就最容易赚钱，“拉拢消费者、提高人气、提高知名度，可谓一本万利。”据他介绍，台湾许多便利店每天的增值服务收费已超过商品售卖的营业额。


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从卖商品到卖服务成都便利店巷战升级

【2011-11-09】【作者：王怀颜婧】【来源：四川日报】【阅读量：10139】【大 中 小】【打印】

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