从维C银翘片看中药今不如昔
【2013-06-21】【来源：光明网】【阅读量：86688】【大 中 小】【打印】
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枇杷露之前世今生中国药店：www.ydzz.com
“一袋袋包装扎实的枇杷叶码得像小山一样，一辆12吨的载重货车整装待发……”这是记者在全国最大的枇杷叶收购大户福建仙游县书峰乡林文喜的收购站看到的“壮观场面”。中国药店：www.ydzz.com
据《本草备药》记载，枇杷叶性味苦平，功效为清肺和胃而降气，气下则火降痰消。京都念慈庵枇杷膏的传说，讲的就是清代杨孝廉的母亲肺弱哮喘，久咳不愈。幸得名医叶天士传授膏方，治愈了母亲顽疾。在有些山区，谁患上了“热咳”，痰厚且黄，就会去摘几片枇杷叶子，刷干净背面的长毛，加块冰糖煲一碗枇杷水，一般喝两三次就好了。中国药店：www.ydzz.com
枇杷叶如何采集、炮制？中国药店：www.ydzz.com
骆诗文详细讲解：“今年用的枇杷叶必须是去年从树上摘下来的老叶，树龄至少三五年。用鬃刷把枇杷叶背面的毛刷得干干净净，放在竹垫上晾到八九成干，以一公斤为单位，一叶一叶码好用绳子扎起来，再立起让它彻底干燥。做药的时候，拿出来，用药刀切成0.5厘米厚的丝，锅里加炼熟的蜂蜜和适量开水，放入枇杷丝拌匀，用文火炒到枇杷丝既能很均匀地沾上蜜，又不沾手，取出放凉即可。”中国药店：www.ydzz.com
但现在农民们一般都是怎么采集落叶？中国药店：www.ydzz.com
“我亲眼看到，都是直接用一根竹制的长签扎地上的落叶，管他老叶、新叶。很多叶子在泥里已经腐烂，再一下雨，浸泡过后还有什么用？采回来洗都不洗，毛也不去，晒干一扎。炮制的时候，甚至连绳子都不解，蜜炙就更不用提了，直接往提取罐里倒。”中国药店：www.ydzz.com
根据古代本草记载，枇杷叶的茸毛必须修治，如果没有刷干净，则会入肺引起咳嗽。中国药店：www.ydzz.com
“现在厂家告诉我，制药技术先进了，过滤丝网很细，多过滤两次，毛就没有了。我觉得匪夷所思：萝卜带泥煮出来的汤，跟洗干净去皮后煲出来的汤，味道能是一样的吗？”骆诗文反问。中国药店：www.ydzz.com
道地药材“不地道”中国药店：www.ydzz.com
俗话说“橘生淮南则为橘，生于淮北则为枳”，中药材历来讲究原产地，是为“道地”。中国药店：www.ydzz.com
骆诗文对道地药材如数家珍：“当归，必须是甘肃定西地区的。大黄是甘肃礼县铨水乡的，生地，那就是河南焦作、温县，山西临沂、运城这一带，别的地方都不行……”中国药店：www.ydzz.com
中药，为什么弄得如此复杂？中国药店：www.ydzz.com
骆老解释说：“这是五千年来通过实践摸索出的规律。大量验证表明，一旦改变了环境，药效往往就不行了。”中国药店：www.ydzz.com
广州市荔湾区药监局官员曾指出：“有的中药材如板蓝根、人参等，长相和正宗产地的一模一样，本身也不是假药，但药检发现有效成分很少甚至为零，毫无药用价值。”同样是地黄，河南武陟产的和浙江某地产的经过检验，发现梓醇含量相差810倍。中国药店：www.ydzz.com
“前一段时间检查出鱼腥草有问题。什么问题？从原料上就不对。过去鱼腥草主要生长在深山的水沟溪泉两边，没有污染，煮了以后给小孩退烧很快就能见效。现在云南、贵州、四川，把鱼腥草撒在大地里，像种蔬菜一样。本身那个地是农田，已经施过很多年的化肥农药。长出来后用耙一耙，装在竹筐浸到水塘里，把泥洗掉就挑到集市上当蔬菜卖了。当天卖不完怕烂掉才拿回去晒干，卖出去做药。肺炎发烧，以小孩居多。小孩病情变化很快，以往一服药就能扳过来，延误了就可能致命。你说拿这样没什么疗效的鱼腥草做药，吃了能不死人吗？”中国药店：www.ydzz.com
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