每日一菜：姜汁菠菜
【2011-10-11】【来源：39健康网】【阅读量：7370】【大 中 小】【打印】
主料：菠菜中国药店：www.ydzz.com
调料：醋、姜、生抽、麻油、花生酱、白糖中国药店：www.ydzz.com
姜汁菠菜的做法：中国药店：www.ydzz.com
1、菠菜洗净后，放入开水锅里氽烫，然后捞出晾干水分；中国药店：www.ydzz.com
2、生姜切成末备用；中国药店：www.ydzz.com
3、花生酱先用水慢慢的稀释，再加入其他调料调成味汁。最后将所有的材料和调料拌匀即可。中国药店：www.ydzz.com
营养提示：中国药店：www.ydzz.com
秋燥，人人皆知，其实它也分“温燥”和“凉燥”。初秋季节天气还较炎热，以“温燥”为主，而进入中、深秋季则要防“凉燥”，故名思义，要吃一些温润的食物（温，不是热），太寒凉的比如梨则是初秋季节吃为宜，现在要少吃，还可以适当吃些甘酸的食物，也就是酸甜的食物。中国药店：www.ydzz.com
菠菜自古以来就是很适合秋季的润燥的蔬菜，而其红色的根部又有补血功效，女人一定要多吃。食用时，需先用开水氽烫下以去除草酸。中国药店：www.ydzz.com
按理说，秋季应该少吃辣椒之类的辛辣之物。不过生姜按其性味来分，是温性而不是热性，而又保留了生姜皮，也中和了它的温性。放不放生姜，还是要根据自己的体质来决定吧。如果你是热性体质，就别放姜了。中国药店：www.ydzz.com
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