[糖尿病]糖尿病老人的饮食禁忌
【2011-08-08】【来源：健康时报网】【阅读量：6763】【大 中 小】【打印】
吃糖太多会发病中国药店：www.ydzz.com
吃糖和糖尿病并没有直接关系。目前普遍认为，1型糖尿病是因为胰腺无法产生胰岛素引起的，很可能与免疫系统缺陷有关；2型糖尿病则是因为胰岛素不足，或者无法正常发挥作用引起的。虽然吃糖过多引起超重会诱发糖尿病，但并非直接诱因。中国药店：www.ydzz.com
饮食禁忌多中国药店：www.ydzz.com
其实，糖友的食谱要求很简单：根据运动量和服用的药物调配食品就行，让血糖浓度尽量接近正常范围。中国药店：www.ydzz.com
不宜吃碳水化合物中国药店：www.ydzz.com
碳水化合物是健康饮食的基础，而且富含碳水化合物的食品一般也含有其他的重要营养，如维生素、膳食纤维等，因此不该拒绝吃。不过，碳水化合物对血糖浓度影响也最大，因此糖友需要记录下摄入的数量和时间，并选择营养最丰富的碳水化合物。中国药店：www.ydzz.com
不能吃自己最喜欢的食物中国药店：www.ydzz.com
其实没必要，烹饪方式上少油炸多蒸煮，或减少吃的量即可。中国药店：www.ydzz.com
蛋白质比碳水化合物好中国药店：www.ydzz.com
由于碳水化合物对血糖浓度的影响大，很多人希望用蛋白质来代替碳水化合物。但是富含蛋白质的食物一般也含有大量的饱和脂肪，多吃会增加患上心脏病的风险。营养学家推荐，蛋白质应占到当日食物热量来源的15%-20%。中国药店：www.ydzz.com
可以随意根据食量调节用药量中国药店：www.ydzz.com
注射胰岛素的病人，会根据摄入的碳水化合物量来调节用药量，但这不等于就可以随意吃。如果是用其他药物，没经医生同意更不要自行调节用药量。中国药店：www.ydzz.com
与甜品绝缘中国药店：www.ydzz.com
甜品可以少吃，还可以做些小改变，比如用人工甜味剂、减少糖的用量。中国药店：www.ydzz.com
吃咸的血糖不会升高中国药店：www.ydzz.com
咸面包、咸饼干以及针对糖友设计的专用甜味剂食品，虽然都不含蔗糖，但它们都属于碳水化合物，也会在体内转化成葡萄糖，导致血糖升高。因此，吃咸的也应计入食物总热量。中国药店：www.ydzz.com
要单独分餐中国药店：www.ydzz.com
其实对糖友有益的食谱对健康人也同样适用，因此不需要刻意与家人分餐。你只需要对自己摄入的碳水化合物、蛋白质和脂肪量做到心中有数就行了。中国药店：www.ydzz.com
适合吃减肥食品中国药店：www.ydzz.com
标了“减肥食品”的食物不一定就好，你要仔细阅读食物成分标签，来决定是否对自己的健康有益。中国药店：www.ydzz.com
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