卫生部等部门3月1日正式发布公告，撤销食品添加剂过氧化苯甲酰、过氧化钙，自2011年5月1日起，禁止生产、在面粉中添加这两种物质。中国药店：www.ydzz.com
随着我国小麦品种改良和面粉加工工艺水平的提高，现有的加工工艺能够满足面粉白度的需要，很多面粉加工企业已不再使用过氧化苯甲酰作为“面粉增白剂”。我国粮食主管部门经过调查研究提出，我国面粉加工业已无使用过氧化苯甲酰的必要性，同时我国消费者普遍要求小麦粉保持其原有的色、香、味和营养成分，追求自然健康，尽量减少化学物质的摄入。中国药店：www.ydzz.com
（据新华社）中国药店：www.ydzz.com
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卫生部禁止面粉添加过氧化苯甲酰、过氧化钙
【2011-03-02】【来源：国际金融报】【阅读量：9086】【大 中 小】【打印】
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