背熟营养食物A-Z26个字母表 让你"食"在健康
【2013-01-04】【来源：爱美网】【阅读量：102400】【大 中 小】【打印】
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Osteoporosis骨质疏松——首选奶制品与豆类中国药店：www.ydzz.com
吃低脂肪奶制品(含钙和维生素D)，以及水果和蔬菜(含钾和维生素C和K)、全谷(含镁)，加上豆类和大豆制品(含蛋白质和异黄酮)，都会帮助增加钙质。如果缺乏，适量补充包含维生素D的骨质补充钙片。中国药店：www.ydzz.com
关键点：每天一杯奶必不可少，再加上充足的豆类食品及蔬菜。中国药店：www.ydzz.com
Prostate Health 前列腺健康——让你的烹调帮助它中国药店：www.ydzz.com
饮食可以帮助减轻良性的前列腺肥大吗?答案是可能的，少吃脂肪和肉，食用全谷和很多蔬菜，吃更多的番茄和大豆食品，因为它们含抗癌的植物营养素。中国药店：www.ydzz.com
关键点：低脂、全谷、多蔬果的饮食，对身体始终有益。中国药店：www.ydzz.com
QuiCKfood 快餐——现代人的坏习惯中国药店：www.ydzz.com
这是现在避免不了的饮食方式，总体来说，吃快餐因为食物种类单一、维生素补充不够等等而不够健康，但关键还在于选择什么以及频率如何。与此同时，一个相反的概念——“慢餐”正在被提倡，研究表明，从容地进食是有利于健康的。中国药店：www.ydzz.com
关键点：尽量避免快餐，自带盒饭比快餐要营养。中国药店：www.ydzz.com
Rx Interaction 与处方药的相互干扰——别让食物影响药效中国药店：www.ydzz.com
注意你的药效，是不是被食物分解了?例如西柚汁中的果酸会使药物提前分解和溶化，甚至让更多的药物进到血液中，出现中毒的危险。同样，有些食物“相克”也是一个值得注意的问题。中国药店：www.ydzz.com
关键点：关注食物与食物、食物与药物的关系，这也是食品安全的一方面。中国药店：www.ydzz.com
Security 食品安全——营养领域的焦点话题中国药店：www.ydzz.com
这几年一直高度关注的营养话题，又因为苏丹红、福寿螺等事件再度成为持续热点。可以预见，接下来食品安全依然是国际上长期关注的焦点。中国药店：www.ydzz.com
关键点：从食品来源、烹调方式，到餐具选择、保存方式，每一个环节，都要谨慎细致。当然，不同的食物，安全性也要作不同处理。中国药店：www.ydzz.com
Trans Fats 反式脂肪——心脏病的罪魁祸首中国药店：www.ydzz.com
目前已经证实，反式脂肪是与麻烦联系在一起：吃最多转脂肪酸的荷兰人是最容易得心脏病的。反式脂肪双重打击心脏，升高“坏”胆固醇，同时降低“好”胆固醇。为了避开氢化油来远离反式脂肪，我们应该慎重选择食物。中国药店：www.ydzz.com
关键点：远离膨化饼干、点心、人造黄油以及快餐中的炸薯条等。中国药店：www.ydzz.com
Vitamin E 维生素 E——每天都不能缺乏中国药店：www.ydzz.com
尽管研究证明维生素E不是万能的，但我们还是不能缺少它。因为它有助于防癌、老年痴呆症、风湿性关节炎、白内障和污染导致的肺损伤;也可能增强免疫功能。这些都是继续食用富E的食物，甚至每日补充100～400国际单位天然来源维生素E的好理由。中国药店：www.ydzz.com
关键点：维生素E始终值得关注。中国药店：www.ydzz.com
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