加工流程和市场流通监管的双重失灵，则加剧了药材的安全危机。中国药店：www.ydzz.com
以中药饮片为例，在药材市场上，许多加工饮片的人缺乏资质早已是不争的事实。由于缺乏经验，一些饮片加工者，将药材或泡或浸，一方面使有效成分被稀释甚至被浸出；另一方面，一些流通中过剩后霉变的饮片，也可以通过一家一户的再加工重新流入市场。中国药店：www.ydzz.com
专业市场的监管失灵加剧了局势的恶化。“药材专业市场是造假专业户，”这几乎已成公开的秘密，2003年柴胡价格暴涨时，许多药商就开始挑选形态相近的产品，以次充好。中国药店：www.ydzz.com
在全国17个专业批发市场，掺假、再加工的情况十分严重。由于独活、欧当归的掺入，岷县当归经过千里跋涉，在安徽亳州切片损耗后，竟比原产地的价格还低。而甘草由于品种多元，也遭鱼目混珠，直接影响到品质。中国药店：www.ydzz.com
有时原料是25元的当归，切成片后价格往往变成十七八元，而这样的掺假行为，老百姓几乎无法辨别。中国药店：www.ydzz.com
另一种行为更为恶劣，在山东、河南的金银花中，硫酸镁等加重粉，就被广泛使用，可加重五六倍。而装小童草的大麻包，在加重后甚至能从10公斤变成40公斤。而在中成药进货环节，药企的采购员为吃回扣，对这样以次充好、掺进杂物的行为多是睁一只眼闭一只眼。中国药店：www.ydzz.com
只有在中成药的市场，人们才能找回一点珍贵的安全感。为了保证产品安全，中成药药企往往被要求自建种植基地，在加工过程中多次检验，实行严苛的流程控制体系——而这一切，不过是因中成药的生产与化学性的西药更为相似而已。中国药店：www.ydzz.com
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当归有毒：激素催长 反复喷农药 多次硫磺熏蒸
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中国最地道的岷县当归正陷于硫磺的阴影笼罩中。中国药店：www.ydzz.com
作为最重要的补血药材，当归素有中医学“妇科人参”之称，而因其补血功能，更被人们作为食补药材广泛使用。号称“岷县当归甲中华”的“岷归”，因其地道、优质，在一千多年前就被列为贡品，享誉中外。中国药店：www.ydzz.com
而这美誉或有消失之虞。3月初，有网民在微博上爆料甘肃岷县的当归含毒之后，引发网络舆论对中药材安全的恐慌。南方周末记者前往岷县调查发现，岷县的当归从培育、生长到加工环节，都隐藏着巨大的安全隐患。中国药店：www.ydzz.com
