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营养“豆”不同 盘点9种豆制品的保健功效

【2012-07-30】【来源:爱美网】【阅读量:106317】【 】【打印



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  从古到今,豆类食物的养生价值一直被人们所推崇,中国在豆类食物的制作上也花样百出,不但营养价值高,极易被人体吸收,还能美容养颜。下面为大家介绍女性最爱的10种豆制品,让我们在美食中享受健康生活。中国药店:www.ydzz.com

  豆腐:降脂易消化中国药店:www.ydzz.com

  豆腐是豆制品家族中最常吃的,其富含的蛋白质属完全蛋白,容易消化吸收,各个年龄都适宜。常吃豆腐有降低血脂,预防心血管疾病的作用。中国药店:www.ydzz.com

  豆腐脑:健身豆腐中国药店:www.ydzz.com

  豆腐脑又称豆花,是将豆浆浓缩凝固做成的,钙含量高,又被为“健身豆腐”。它性质平和,有补虚润燥、清肺化痰的功效。豆腐脑还含有矿物质和维生素。中国药店:www.ydzz.com

  豆皮:补铁补锌益寿中国药店:www.ydzz.com

  豆皮的铁、锌和维生素B1在所有豆制品中含量最高,热量、蛋白质含量也数一数二。儿童食用能促进身体和智力的发展;老年人食用可延年益寿。产妇食用既能快速恢复身体健康,又能增加奶水。中国药店:www.ydzz.com

  豆干:补钙能手中国药店:www.ydzz.com

  豆干在豆制品中含钙量最高,蛋白质、铁、锌等矿物质的含量也很丰富,而且比较容易存放。中国药店:www.ydzz.com

  豆腐丝:防细胞老化中国药店:www.ydzz.com

  维生素B2含量最高。豆腐丝是半脱水制品,在豆制品中维生素B2含量最高。维生素B2是人体必需的营养素,可以促进人体新陈代谢、防止细胞老化。中国药店:www.ydzz.com


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